LOBSTER Family Restaurant

Nabízíme

Moderní beskydská degustace

Moderní beskydská degustace

Poznejte světovou kuchyni v Olomouci a zažijte večer pod vedením předního českého šéfkuchaře Romana Pauluse.

DEGUSTAČNÍ 6 CHODOVÉ MENU
s Dominikem Vaňkem a Alešem Galou

 

PARFAIT Z KOZÍHO SÝRU
ředkev, mandle, emulze z řapíkatého celeru, chléb
Matt 2018

– – – – – –

ZELNÁ POLÉVKA
houbové ragů, terinka z uzeného lososa
Nefiltrovaná dvanáctka z pivovaru Ogar

– – – – – –

ŠPALDOVÉ RISOTTO
česneková espuma, špenát, výhonky
Veltlínské zelené 2017

– – – – – –

ŠTIKA
kopr, řepa, chips
Chardonnay 2017

– – – – – –

VEPŘOVÝ BOK
jelito, kedlubna, pivní omáčka, bramborový knedlík, cibulka
Svatovavřinecké 2015

– – – – – –

NOW WAVE VALAŠSKÝ FRGÁL
The Sweet 2010

 

 

Datum konání akce: čtvrtek 17. října 2019 od 18:30 hodin v restauraci Lobster Atmosphere. Cena 990 Kč (s vinným párováním 1 390 Kč)

 

Kapacita této akce je omezená, je proto nutná rezervace předem na tel. 730 892 288 nebo na emailu info@atmosphere-restaurant.cz.

Na této akci bude pořizován obrazový záznam pro marketingové účely. Pořízené záznamy můžou být použity zejména na našem webu a sociálních sítích.

Vaše osobní údaje budou zpracovávány pouze pro účely dané rezervace a v souladu s platnými právními předpisy. Veškeré informace o tom, jak nakládáme s osobními údaji naleznete zde.

Těšíme se na vás!