Chutě a vůně orientu

Popis akce

Poznáte kuchyni ze zemí Blízkého i Středního východu a severních afrických zemí. Najdete zde populární předkrmy, malá jídla, tzv. mezze a výborné polévky nebo masové pokrmy převážně z drůbežího a jehněčího masa.
Popularita arabské kuchyně je na vzestupu a není divu - nabízí totiž chuťově velmi zajímavá jídla plná nezvyklých vůní a chutí. Základem je zelenina, luštěniny, obiloviny, ale také maso, vše vždy doplněné typickým kořením. Nechte se zlákat tajuplnými přísadami jako je koření sumac, za´atar, římský kmín, koriandr nebo sezamová pasta tahini a vydejte se do orientu s kuchařem Richardem Klemešem.