Zvěřina z našich lesů
Neděle 24. 11. 2024, 17:00 / Škola vaření
![Zvěřina z našich lesů](https://www.lobster-restaurant.cz/wp-content/uploads/2022/03/zvexxrxxina.jpeg)
Popis akce
Zvěřina není jen kančí se šípkovou nebo srnčí guláš. Chcete se naučit postupy, techniky a vychytávky, jak připravit lesní zvěř trochu jinak? Pak si tuto školu vaření určitě nenechte ujít. Kurz vede náš šéfkuchař Tomáš Juřík, který vám během pár hodin ukáže, jak se popasovat s jelenem, kancem i daňkem. A na závěr se naučíte sezónní dýňové tiramisu.
Naučíte se: Tataki z jelena s meruňkovým chutney, jalovcem a rakytníkem; Maltagliati s kančím ragú; Hřbet z daňka s černým kořenem, čokoládou a amarena třešněmi; Dýňové tiramisu.
Ve stručnosti
Datum a čas
Neděle 24. 11. 2024, 17:00
Místo konání
Bistro Helen
Galerie Šantovka, Polská 1, Olomouc
Kapacita
10 osob
Cena
3 390 Kč (se zástěrou 3 790 Kč)
![](https://www.lobster-restaurant.cz/wp-content/themes/lobster-5.0/img/lilek.png)
Změna termínu nebo zrušení akce vyhrazeno. Vaše osobní údaje budou zpracovávány pouze pro účely této rezervace a v souladu s platnými právními předpisy. Veškeré informace o tom, jak nakládáme s osobními údaji naleznete zde.
Na každé akci bude pořizován obrazový záznam pro marketingové účely. Pořízené záznamy můžou být použity zejména na našem webu a sociálních sítích.
Další akce
![Kuchyně Sardinie](https://www.lobster-restaurant.cz/wp-content/uploads/2024/04/2651-360x360.jpg)
Kuchyně Sardinie
Neděle 8. 9. 2024, 17:00
Škola vaření
![Maso – Oheň – Chianti](https://www.lobster-restaurant.cz/wp-content/uploads/2021/07/moch-2023-web-udalost-360x360.png)
Maso – Oheň – Chianti
Pátek 20. 9. 2024, 18:00
Degustace, Tematické akce
![Hříbková sezóna](https://www.lobster-restaurant.cz/wp-content/uploads/2024/04/2963-360x360.jpg)
Hříbková sezóna
Neděle 29. 9. 2024, 17:00
Škola vaření
![Kuchyně severní Itálie](https://www.lobster-restaurant.cz/wp-content/uploads/2024/04/26238210-2-360x360.jpg)
Kuchyně severní Itálie
Neděle 20. 10. 2024, 17:00
Škola vaření
![](https://www.lobster-restaurant.cz/wp-content/themes/lobster-5.0/img/bylina-2.jpg)
![](https://www.lobster-restaurant.cz/wp-content/themes/lobster-5.0/img/bylina-rajce.jpg)