Stálá nabídka

SLEPIČÍ POLÉVKA
těstoviny orzo, barevná mrkev, rajčata, řapíkatý celer, pažitka

105,-

VITELLO TONNATO
telecí kýta, tuňáková omáčka, kapary, parmezán, bylinky

295,-

HOVĚZÍ TATARÁK
hovězí balltip, pažitka, zauzená majonéza, Pecorino Romano, crostino, bramborovo-cibulový crumble

285,-

HOVĚZÍ CARPACCIO
hovězí svíčková, parmezánová majonéza, petrželkový olej, rukola

325,-

BURRATA SE SUŠENOU ŠUNKOU
prosciutto crudo, pistácie, růžový pepř, olivový olej

275,-

GRILOVANÝ KRAVSKÝ SÝR
peperonata, mandle, bylinky

215,-

ITALSKÉ SÝRY A UZENINY
dle denní nabídky vitríny

100 g / 195,-

NAKLÁDANÁ ZELENINA
dle denní nabídky vitríny

100 g / 65,-

CAESAR S KUŘETEM
smažené kuře v panko strouhance, římské listy, ančovičkový dresink, krutony, parmezán, pancetta

335,-

CAESAR S KREVETAMI
grilované krevety, římské listy, ančovičkový dresink, krutony, parmezán, pancetta

385,-

CAESAR
římské listy, ančovičkový dresink, krutony, parmezán

265,-

RUKOLOVÝ SALÁT
granátové jablko, cherry rajčata, balsamico

245,-

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO
olivový olej, česnek, chilli paprička, petrželka, parmezán

195,-

SPAGHETTI S KREVETAMI
česnek, ančovičky, cherry rajčata, krevetová omáčka, bílé víno, petržel

315,-

SPAGHETTI S BAZALKOVÝM PESTEM
parmezán, mandle

245,-

SPAGHETTI S HUMREM (pro 2 osoby)
celý humr, česnek, ančovičky, rajčata, bílé víno, petrželka

2 890,-

BUCATINI ALLA CARBONARA
sušené vepřové líčko, Pecorino Romano, žloutek

285,-

BUCATINI ‘NDUJA
sýr Stracciatella, rajčata, šalotka, česnek, petrželka

245,-

FUSILLI S KUŘECÍM MASEM
šalotka, česnek, chilli, smetana, rajčata, petrželka, parmezán, sušená rajčata

285,-

LASAGNE S BOLOŇSKÝM RAGÚ
bešamel, parmezán

295,-

ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO
grilované krevety, cherry rajčata, petrželová gremolata

415,-

HOVĚZÍ TAGLIATA
bramborový konfit, rukola, balsamico, nakládaný pepř, parmezán

405,-

TELECÍ KÝTA ALLA MILANESE
bramborová kaše s parmezánem, rukola, cherry rajčata, čekanka

495,-

KUŘECÍ SUPREME
houby, šalotka, fregola, máslo, parmezán, smetana, bylinky, cibulky v balsamicu, petrželka, demi-glace

335,-

GRATINOVANÝ LILEK
rajčata, mozzarella, parmezán, bazalka, bylinky (vegetarián)

285,-

HUMR THERMIDOR
celý humr, parmezánový bešamel, citrónová strouhanka, naše hranolky, míchaný salát Alergeny:

2 890,-

VYZRÁLÁ MASA, STEAKY & ČERSTVÉ RYBY
dle denní nabídky naší zrárny a vitríny

NAŠE HRANOLKY

95,-

PIZZA CHLÉB
česnek / rozmarýn / chilli

70,-

PEČENÉ GRENAILLE
zauzené podmáslí, pažitka

85,-

PEČENÉ PAPRIKY
ricotta salata, bylinky, česnek

95,-

SEZÓNNÍ SALÁT
míchaný salát, marinovaná dýně, řepa, medovo-hořčičný dresink

95,-

DEMI-GLACE / PEPŘOVÁ OMÁČKA / OMÁČKA ZE SUŠENÝCH HUB

80,-

LANÝŽOVÉ MÁSLO

90,-

ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN
mangový krém s vanilkou a mascarpone, kokosová zmrzlina, maliny

215,-

TIRAMISU

155,-